Eunsoo façonne des dispositifs et procédés dans l’ordinaire et explore les basculements qui en découlent. Agissant ainsi comme des marqueurs d'expériences, ses projets abordent des états liés au temps, à l'absurdité et aux questions d'identités.
Membre du collectif Union Pragmatique, co-fondatrice du Comité des Choses Concrètes.